Como todos sabemos, no Natal na Grécia comemos mais doces do que comemos durante o ano todo.
Afinal, Natal e Ano Novo são feriados que aqui na Grécia associamos à neve e às sobremesas gregas.
Portanto, hoje você verá uma receita que oferece 2 em 1.
Então, vamos ver agora como fazer as deliciosas bolinhas de neve!
Mas não para arremessá-las e sim para comê-las!
Snowballs recheadas com Pasta de Amendoim
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de pasta de amendoim cremosa
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 barras de chocolates brancos para revestimento
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o açúcar com pasta de amendoim e margarina ou manteiga.
Em seguida, coloque a mistura no congelador por 30 minutos ou pelo menos até conseguir moldá-la.
Retire a mistura e dê forma a bolas.
Em seguida, coloque as bolas em uma assadeira untada e congele novamente por 30 minutos ou pelo menos até ficarem firmes.
Para o revestimento, derreta o chocolate branco em uma tigela própria para forno de micro-ondas ou em banho maria.
Depois, mergulhe as bolinhas na tigela e coloque-as sobre papel manteiga até que a cobertura fique sólida.
Então, agora as suas snowballs estão prontas para a sua mesa!
Por fim, você pode conferir também outros doces de natal, como as Trufas de Coco e o Mosaiko, salame de chocolate do natal grego.
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