Quando morava em um hostel por alguns meses, convivi com pessoas de todo o mundo. Nunca esquecerei a paixão dos italianos ao falar sobre a comida italiana. O hostel possuía uma cozinha compartilhada, e todos estavam preparando receitas de seus países. Quando o...
Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
Você sabia que a feijoada não é exclusividade do Brasil? Em Portugal, esse prato também é muito popular, especialmente no Norte do país. No entanto, apesar do nome em comum, as semelhanças entre a feijoada portuguesa e a brasileira praticamente param no feijão. O site...
A curiosidade inata dos seres humanos é uma força motriz que nos impulsiona a explorar o desconhecido e a experimentar novas experiências. Isso se estende até mesmo ao nosso paladar, levando-nos a desejar provar frutas exóticas e únicas de terras distantes. A busca...
O azeite de oliva é um dos grandes símbolos da culinária mediterrânea. Seu sabor marcante e seus benefícios para a saúde o tornaram indispensável nas cozinhas de todo o mundo, inclusive no Brasil, onde ele aparece cada vez mais nas mesas. Mas você sabia que existe um...
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
O Natal está chegando, e com ele vem a tradicional organização da ceia. É hora de decidir quem leva cada prato e, claro, escolher a estrela principal da noite. Entre as opções mais populares estão o chester, o peru e o tender. Mas você sabe qual a diferença entre...
Desde o início da civilização, o pão tem sido muito mais do que apenas um alimento. Ele carrega a história, os costumes e a evolução da humanidade em cada fatia. Uma descoberta recente em Çatalhöyük, na Turquia, jogou luz sobre a origem desse alimento essencial....
O azeite de oliva é um ingrediente indispensável na cozinha de quem gosta de sabor e saúde. Ele transforma pratos simples em verdadeiras delícias, além de trazer benefícios nutricionais importantes. No entanto, muitas pessoas desanimam ao ver o preço das versões...
O brócolis é um daqueles vegetais que fazem bem para o corpo e são super versáteis na cozinha. Mas, convenhamos, nem sempre acertamos no preparo. Quem nunca acabou com um brócolis mole demais ou com sabor ruim? Se você quer transformar essa hortaliça em uma estrela do...
RECENTES
Mesmo nas casas mais bem cuidadas, baratas e formigas podem aparecer de repente. Muitas vezes, o problema não está na limpeza em si, mas em pequenos detalhes do dia a dia que acabam passando despercebidos. Uma embalagem mal fechada, uma gota de gordura esquecida no...
Se existe um quitute que traz aconchego nos dias chuvosos, esse é o famoso bolinho de chuva. A receita é simples, prática e leva poucos minutos. É aquele tipo de preparo que lembra tardes tranquilas em família, algo muito presente tanto nas casas brasileiras quanto...
A inteligência emocional deixou de ser apenas um conceito da psicologia e se tornou uma das habilidades mais importantes da vida moderna. Ela aparece nas conversas com amigos, nas decisões do trabalho, nos momentos de crise e até nas situações simples do dia a dia....
No mundo da decoração, pequenas mudanças podem transformar completamente um ambiente. Um simples detalhe pode fazer o quarto parecer mais moderno, espaçoso e aconchegante. E uma dessas mudanças que vem ganhando força é a troca da tradicional mesinha de cabeceira pelas...
No ritmo acelerado da vida moderna, é comum que o dia termine em meio a cansaço, notificações e uma lista de tarefas que nunca parece acabar. Ainda assim, a forma como você decide encerrar o dia pode ter mais impacto no seu sucesso do que imagina. Pessoas...
Quem nunca soltou um desabafo sobre o trânsito, o calor insuportável ou aquela fila que parece não andar nunca? Reclamar é humano. É uma forma de aliviar o estresse, dividir frustrações e buscar um pouco de compreensão. Mas quando o ato de reclamar deixa de ser...
Em muitas situações do dia a dia, a forma como nos comunicamos pode determinar o rumo de uma conversa, o sucesso de um projeto ou até a qualidade dos nossos relacionamentos. No trabalho, por exemplo, saber se expressar com clareza e empatia faz diferença direta na...
O café faz parte da rotina de milhões de pessoas. No Brasil, ele é quase um ritual diário, um gesto de aconchego. E na Grécia, o tradicional “ellinikós kafés”, o café grego, também tem seu espaço especial, servido com calma, acompanhado de boas conversas. Mas há algo...
Todo grupo parece ter aquela pessoa que é o alvo preferido dos mosquitos. Enquanto uns passam a noite tranquilos, outros saem cobertos de picadas. Se você já se perguntou por que isso acontece, saiba que a resposta não está apenas no “sangue doce”, como muita gente...
Quem nunca comprou um maço de alface para preparar aquela salada crocante e, poucos dias depois, encontrou as folhas murchas e sem vida na geladeira? Isso é mais comum do que parece. A boa notícia é que, com alguns cuidados simples, é possível conservar a alface...