Você já visitou a Grécia ou tem alguma conexão com a culinária mediterrânea? Então, provavelmente já ouviu falar do halva. Esse doce simples, mas incrivelmente saboroso, tem uma história longa e cheia de curiosidades. Inclusive, ele se espalhou para diferentes regiões...
Em 2019, ao chegar ao Brasil, fui apresentado a um universo gastronômico completamente novo. Minha esposa, com sua paixão pela culinária brasileira, logo me mostrou o quanto os sabores daqui são ricos e variados. Um dos pratos que mais me chamou atenção foi o famoso...
Com a chegada do Natal, as famílias brasileiras começam a se organizar para receber os parentes e preparar uma mesa caprichada. Cada família tem suas tradições, mas é interessante notar como os gostos acabam se conectando em muitos aspectos. E, uma pesquisa revelou...
Padeiros têm preparado focaccia desde a antiguidade e, ao longo dos séculos, criaram diversas variações desse pão italiano achatado, que hoje é popular no mundo inteiro. A palavra "focaccia" deriva do latim focus, que significa “fogo”. Especialistas recomendam que o...
Comida é um assunto que volta e meia dá o que falar. E, no meio de tantas comidas, há algumas que se destacam por serem as melhores e também algumas por serem as piores. Então, é aí que entra um prato mineiro que alguns consideram uma das piores comidas do Brasil....
O feijão da feijoada, comumente conhecido como feijão preto, é um dos ingredientes essenciais para uma das mais simbólicas e tradicionais iguarias da culinária brasileira, obviamente, a feijoada. Mas, diferente de outros tipos de feijões consumidos no Brasil, o feijão...
Quem nunca comeu um delicioso doce com recheio Romeu e Julieta? Com certeza você já deve ter se perguntando qual era a origem desse nome. Por que essa famosa sobremesa recebe o nome desse casal tão famoso de Shakespeare? Talvez pela combinação incrível do queijo com a...
Existe um prato grego em Creta que, segundo os cretenses, (e eu, que experimentei várias vezes) é o melhor petisco na mesa. No entanto, muitas consideram esse prato como o prato grego mais estranho. Assim, este prato é feito de um molusco viscoso que muitos consideram...
O Tsoureki, um pão doce que é uma parte essencial das celebrações de Páscoa na Grécia, possui raízes profundas na história e na cultura. Este pão era originalmente se associava às festividades de primavera e ao renascimento. Então, ao longo dos séculos os gregos o...
Qual o primeiro doce português que lhe vem à cabeça? Pasteis de nata? Ou as queijadinhas? Mas, você já ouviu falar nos ovos moles de Aveiro? Simples, bonitos e de sabor intenso, essas pequenas sobremesas são literalmente um patrimônio da Veneza Portuguesa e, claro, do...
RECENTES
Escolher o nome de uma criança pode ser um dos momentos mais queridos para os pais, mas isso não significa que seja uma tarefa fácil. É uma decisão cheia de responsabilidades, já que o nome escolhido a acompanhará por toda a vida. Aliás, conheci muitas pessoas que não...
Neste domingo, dia 23/03, a Seleção Nacional da Grécia conseguiu avançar para os palcos da Liga das Nações, após vencer a Escócia por 3-0. No entanto, o fato mais impressionante é que os jogadores da Seleção Nacional da Grécia que começaram como titulares tinham uma...
Você já ouviu falar do termo "necrópole"? Então, talvez tenha imaginado um antigo cemitério abandonado. Mas as necrópoles eram muito mais do que simples locais de sepultamento. Na Grécia Antiga, no Egito e em outras civilizações antigas, essas "cidades dos mortos"...
Quando pensamos na mitologia grega, é comum nos lembrarmos de Zeus, Poseidon e outros grandes deuses. Mas as deusas gregas também desempenham papéis fundamentais e, muitas vezes, enfrentaram desafios que refletiam a realidade das mulheres na Grécia Antiga. Elas não...
Na Grécia Antiga, acreditava-se que palavras tinham poder. Uma simples frase podia selar o destino de uma pessoa para sempre. Dessa forma, os gregos também acreditavam em maldições, como muitos acreditam até os dias de hoje. Elas eram levadas muito a sério e podiam...
Você já visitou a Grécia ou tem alguma conexão com a culinária mediterrânea? Então, provavelmente já ouviu falar do halva. Esse doce simples, mas incrivelmente saboroso, tem uma história longa e cheia de curiosidades. Inclusive, ele se espalhou para diferentes regiões...
O Reino Antigo da Macedônia foi uma das mais importantes potências do mundo, localizado no norte da Grécia, na região da Macedônia. Sua história remonta a períodos bem antigos, com suas origens sendo relacionadas à dinastia dos Argéadas, que governava a região desde o...
Certamente, a maioria dos fãs do filme 300, estrelado por Gerard Butler, deve se lembrar das cenas épicas da grande batalha onde os espartanos dizimam "Os Imortais" dos persas. Se vocês se lembram bem, no filme 300, eles são retratados com roupas negras, um lenço...
O casamento é algo com o que muitos sonham a vida toda. Encontrar um parceiro ou uma parceira que acrescente algo às nossas vidas. Alguém para compartilhar os sonhos, as dificuldades, as vitórias e uma família é algo realmente grandioso. Por isso, essa escolha deve...
No coração das Cíclades, um pequeno paraíso se esconde entre as águas cristalinas do mar Egeu. Koufonisia, um conjunto de ilhas praticamente intocado pelo turismo de massa, oferece uma experiência autêntica para quem busca tranquilidade e beleza natural. Essas ilhas...