5 temperos que NÃO podem faltar na sua cozinha – para fazer qualquer comida
Cozinhar sem temperos é uma missão impossível. Saiba quais são as especiarias que todos deveriam ter em casa.
Alguns dizem que cozinhar é dom, outros acham que é persistência e ainda existem aqueles que acham as receitas na internet e conseguem preparar uma coisa e outra. Independente do que cada um acredita, cozinha sem nenhuma especiaria é uma missão impossível, por isso trouxemos 5 temperos para cozinhar divinamente e sem erros.
5 melhores temperos para ter na sua cozinha
Páprica
A páprica é o tipo de tempero que combina com tudo, não existe tempo ruim para ela, seja em carnes ou legumes sempre cairá bem. Além disso, a páprica defumada é uma derivada muito requisitada, sendo a preferida entre os cozinheiros de mão-cheia e possui algumas variações como páprica doce e páprica picante.
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Pimenta-preta
Apimentar os alimentos é uma moeda com dois lados, existem aqueles que gostam e aqueles que detestam. Para quem gosta, a pimenta-preta é uma opção muito saborosa, além disso, ela promove uma boa digestão e previne diversas doenças, graças ao seu poder de desintoxicar o corpo.
Alho em pó
Uma pitada de alho nunca foi tão possível depois dessa opção em pó, assim é possível ajustar o sabor de forma mais leve e prática. Para chegar nessa condição, o alho é desidratado e triturado por pulverização.
Cúrcuma
Levemente picante e amarga, a cúrcuma é um tempero que devemos ter por perto. Além de ser extremamente saborosa e proporcionar cor aos alimentos, ela ainda proporciona benefícios para a pele e organismo, muito relevantes para a nossa saúde.
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Noz-moscada
A noz-moscada é a semente ou tempero moído de várias espécies de árvores do gênero Myristica, para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato. O seu uso é muito amplo, podendo até ser utilizada em bebidas e bolos, sendo uma aposta ganha na culinária.
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