Receita Fácil De Bolinho De Abobrinha: Sequinho, Crocante e Delicioso!

Hoje vamos fazer bolinho de abobrinha assado no forno, sequinho e crocante, com queijo feta, um dos pratos mais deliciosos e fáceis da Grécia!

Além disso, se você não tem um queijo feta aí dando sopa na sua casa, não se preocupe, pois há várias opções de queijo que substituem o queijo feta!

Ainda, a abobrinha é rica em nutrientes, ajudando também na saciedade e no processo de emagrecimento. Então, está esperando o que para experimentar esses bolinhos?

Portanto, foi pensando em todos os benefícios e em toda a praticidade que trouxemos essa receita fácil de bolinho de abobrinha com queijo feta feito no forno para você!

LEIA MAIS: A Melhor Receita De Cinnamon Rolls: Aprenda A Fazer Essa Delícia Corretamente!

Receita de Bolinho de Abobrinha Assado

Ingredientes:

  • 1 kg de abobrinha (4-5 médias)
  • 2 ovos levemente batidos com uma colher ou garfo
  • 250 g de queijo feta ou outro queijo à sua escolha. OBS: aqui no Brasil usamos o ricota!
  • 10 gramas de hortelã picada
  • 15 gramas de salsinha picada
  • 100 gramas de farinha
  • 50 gramas de farinha com fermento
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, corte os extremos das abobrinhas.

Depois, rale-as com a parte grossa do ralador.

Então, coloque as abobrinhas raladas em uma toalha ou pano pequeno e esprema a toalha com as abobrinhas dentro delas, usando as suas mãos, até que saiam seus líquidos.

Depois, salgue as abobrinhas raladas, coloque-as em uma peneira ( com uma tigela embaixo dessa peneira) e deixe secar por 10 minutos.

Após as abobrinhas estarem bem secas, coloque-as em uma tigela.

Depois, adicione a essa tigela os ovos, o queijo feta ralado, a farinha, nossas ervas, a pimenta e um pouco de sal.

Então, amasse a mistura com as mãos, até ficar homogênea e firme. Além disso, se necessário, adicione mais farinha.

Por fim, modele os bolinhos de abobrinha, coloque-os em uma baixela ou bandeja com um papel manteiga e leve ao forno a 180 ° C até dourar.

Alternativa sem forno:

Além disso, você também pode fritar os bolinhos de abobrinha com bastante azeite em fogo baixo.

Por fim, retire os bolinhos fritos com uma colher ou espátula e coloque-os em cima de um papel toalha para absorver o óleo e ficar bem crocante.

Pontinho!

Os bolinhos de abobrinha tradicionais com queijo feta são geralmente acompanhados de iogurte grego, tzatziki ou alho.

Além disso, temos certeza que você vai amá-los!

LEIA MAIS: Dicas De Um Grego Para Escolher O Iogurte Grego Perfeito!

você pode gostar também
Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

Este website utiliza cookies para tornar sua experiência ainda melhor! Assumimos que você está de acordo, mas você pode não aceitar caso prefira. Aceitar Ler Mais