Aprenda a fazer sua própria geleia de morango deliciosa para seus lanches

A geleia de morango é uma iguaria doce e deliciosa que encanta paladares ao redor do mundo. Feita a partir da fruta vermelha e suculenta, ela é um alimento extremamente versátil e pode ser apreciada de várias maneiras como em bolos, torradas, pães, biscoitos, entre outras receitas.

Assim, fazer essa geleia é uma maneira deliciosa de preservar o sabor vibrante e doce da fruta para desfrutar o ano todo. 

Preparando Geleia de Morango para o Café da Manhã

Ingredientes:

• 340 gramas de morangos frescos e maduros
• 130 gramas de açúcar
• Suco de 1 limão

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Instruções:

1. Preparação dos Morangos:

• Lave bem os morangos sob água corrente.
• Remova os talos e folhas dos morangos.
• Corte os morangos em pedaços pequenos e uniformes.

2. Mistura Inicial:

• Em uma panela grande, coloque os morangos picados e o suco de limão.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e começando a liberar suco.

3. Adição do Açúcar:

• Adicione o açúcar aos morangos cozidos.
• Mexa bem para garantir que o açúcar se dissolva completamente.

4. Cozinhando a Geleia:

• Aumente o fogo para médio-alto e deixe a mistura ferver.
• Continue a ferver, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
• Retire os frascos da água fervente e deixe-os escorrer e secar.

7. Selando os Frascos:

• Coloque as tampas nos frascos escolhidos para pôr a sua receita e rosqueie-as bem.
• Vire os frascos de cabeça para baixo imediatamente após selá-los.
• Isso ajuda a criar uma vedação hermética e a preservar a geleia.

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8. Esperando a Geleia Esfriar:

• Deixe os frascos de cabeça para baixo até que a geleia esfrie completamente, o que pode levar várias horas.

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