Aprenda a fazer sua própria geleia de morango deliciosa para seus lanches
Seu café da manhã será ainda mais saboroso e especial.
A geleia de morango é uma iguaria doce e deliciosa que encanta paladares ao redor do mundo. Feita a partir da fruta vermelha e suculenta, ela é um alimento extremamente versátil e pode ser apreciada de várias maneiras como em bolos, torradas, pães, biscoitos, entre outras receitas.
Assim, fazer essa geleia é uma maneira deliciosa de preservar o sabor vibrante e doce da fruta para desfrutar o ano todo.
Preparando Geleia de Morango para o Café da Manhã
Ingredientes:
- 340 gramas de morangos frescos e maduros
- 130 gramas de açúcar
- Suco de 1 limão
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Instruções:
- Preparação dos Morangos:
- Lave bem os morangos sob água corrente.
- Remova os talos e folhas dos morangos.
- Corte os morangos em pedaços pequenos e uniformes.
- Mistura Inicial:
- Em uma panela grande, coloque os morangos picados e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e começando a liberar suco.
- Adição do Açúcar:
- Adicione o açúcar aos morangos cozidos.
- Mexa bem para garantir que o açúcar se dissolva completamente.
- Cozinhando a Geleia:
- Aumente o fogo para médio-alto e deixe a mistura ferver.
- Continue a ferver, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Retire os frascos da água fervente e deixe-os escorrer e secar.
- Selando os Frascos:
- Coloque as tampas nos frascos escolhidos para pôr a sua receita e rosqueie-as bem.
- Vire os frascos de cabeça para baixo imediatamente após selá-los.
- Isso ajuda a criar uma vedação hermética e a preservar a geleia.
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- Esperando a Geleia Esfriar:
- Deixe os frascos de cabeça para baixo até que a geleia esfrie completamente, o que pode levar várias horas.
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