Conheça a Cerveja que Conquistou o Mundo e 5 Tipos que Você tem que Provar!

Estilo muito apreciado pelo cervejeiros

A coloração dourada, o amargor acentuado e marcante, a espuma cremosa, o colarinho intenso e os aromas de ervas e frutais faz da Cerveja IPA umas das cervejas mais consumidas no mundo.

História da cerveja IPA

Há relatos de que a IPA surgiu na Grã-Bretanha, em meados do século VIII, devido à necessidade de transportar cervejas por longas distâncias, da Inglaterra às Índias. Na época, a viagem por mar demorava até 6 meses. Então, eles deveriam transportar essa cerveja sem comprometer a qualidade do produto.

Portanto, buscando oferecer maior resistência ao transporte e preservar as propriedades da bebida, os cervejeiros descobriram que a elevação do seu teor alcoólico, associada a uma carga maior de lúpulo garantiriam que as longas viagens não contaminassem e estragassem o produto.

O incremento nesses ingredientes (maltes e lúpulos) trouxe com consequência elevação no teor alcoólico e no amargor da cerveja, que, surpreendentemente, encantaram o paladar do consumidor.

A IPA ficou tão conhecida e desejada em todo o mundo, que, com o passar do tempo, os cervejeiros inovaram e criaram diversos tipos secundários de IPA, cada uma com suas peculiaridades.

Portanto, listamos abaixo as mais apreciadas com suas características mais marcantes!

Os 5 tipos de Cerveja IPA que você tem que provar

AMERICAN IPA

O Tipo mais conhecido da cerveja IPA.

A cor varia de dourado médio a leve âmbar-avermelhado. Com aspecto bem límpido. Corpo médio e textura macia. Além disso, apresenta aroma intenso de lúpulo americano, com traços florais, cítricos e de frutas tropicais.

Ainda, o teor Alcoólico varia de: 5,5 – 7,5%.

LEIA MAIS: 5 Drinks Incríveis De Maracujá Para Fazer Em Casa! Receitas Fáceis De Um Bartender!

BELGIAN IPA

IPA com a cor variando entre dourado e âmbar.

Apresenta aroma com notas de frutas tropicais e sabor moderadamente condimentado, derivados da utilização de levedura belga.

Além disso, são comuns sabores de cravo e pimenta. Porém, podem estar presentes, também,  sabores de banana, pera e maça.

Por fim, o teor alcoólico um pouco mais forte variando de 6,5 a 8,0%.

LEIA MAIS: 8 Incríveis Drinks Com Red Bull Para Agitar A Sua Noite!

ENGLISH IPA

IPA britânica, com coloração bem diversificada indo do dourado ao âmbar escuro, colarinho de volume moderado e persistente.

Apresenta aroma floral, picante ou cítrico de laranja natural.

Teor Alcoólico entre 5,0 – 7,5%.

LEIA MAIS: Como Fazer 4 Tipos De Margarita Fáceis E Deliciosas Em Casa!

WHITE IPA

É uma mistura da American IPA com Witbier.

Com cor variando de amarelo palha a dourado, com um pouco de turbidez.

Além disso, tem aroma frutado de banana, cítricos e, às vezes, de damasco. A

Por fim, apresenta corpo leve e teor alcoólico entre 5,5 – 8,0%.

LEIA MAIS: Daiquiri: 5 Receitas Incríveis E Fáceis Do Drink Cubano Por Um Bartender Gringo!

RED IPA

IPA com um pouco mais de amargor.

A cor varia de âmbar avermelhado claro a cobre avermelhado escuro. Com aspecto límpido. Corpo médio, com textura cremosa.

A maioria apresenta caráter de caramelo, toffee, tostado, e/ou frutas escuras.

Por fim, o teor alcoólico variando de 5,5 – 7,5%

LEIA MAIS:  Conheça O Segredo Da Cerveja Mais Desejada Do Mundo!

você pode gostar também
Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

Este website utiliza cookies para tornar sua experiência ainda melhor! Assumimos que você está de acordo, mas você pode não aceitar caso prefira. Aceitar Ler Mais