A busca pelo azeite perfeito pode se assemelhar a uma viagem gastronômica, onde cada escolha impacta diretamente no sabor e nos benefícios à saúde de suas refeições. Este líquido precioso, extraído das azeitonas, é um componente chave na cozinha mediterrânea. Devido a...
A culinária é uma parte fundamental da cultura de um país, refletindo sua história, tradições e influências externas. No caso do Egito, um país com uma rica herança cultural, a culinária egípcia sofreu influência de várias civilizações ao longo dos séculos. Uma das...
O Brasil ostenta o título nada invejável de líder mundial no consumo de agrotóxicos, de acordo com a FAO. Em 2021, consumimos mais do que China e Estados Unidos juntos, um verdadeiro recorde de envenenamento. Inclusive, o relatório "Comércio Tóxico" da Friends of the...
Lentilha está entre as primeiras leguminosas cultivadas pelo homem. Na mesma época, também foram cultivadas a cevada e o trigo. Referências arqueológicas datam o cultivo de lentilhas no período Paleolítico e Mesolítico, especialmente na região da Síria e na cidade de...
Os gregos antigos eram conhecidos por sua dieta saudável e equilibrada, que incluía uma variedade de alimentos frescos, incluindo frutas. Mas, você sabia que algumas das frutas que eles costumavam comer você pode comer também? Isso mesmo! Então, aqui, um grego separou...
Os deuses gregos, como seres divinos, possuíam uma dieta bastante diferente da dos humanos. Na mitologia grega, eles eram imortais. Portanto, não precisavam se alimentar como nós apenas para sobreviver. No entanto, a comida desempenhava um papel importante em suas...
Aristóteles, um dos filósofos mais importantes da Grécia Antiga, não apenas contribuiu para a filosofia, mas também para a gastronomia. Acredita-se que ele tinha um menu específico que seguia para manter uma vida saudável e equilibrada. Por isso, aqui iremos te...
Quem disse que as simpatias de ano novo se resumem a soprar canela, pular ondas e usar branco na virada? Para um ano de muita prosperidade, as receitas para pós-réveillon também fazem sua parte! Então, anote aí nossas dicas para um 2024 cheio de sorte! Lombo de Porco...
Recentemente, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) apreendeu garrafas de azeite de oliva fraudado em uma rede de supermercados de Botucatu, São Paulo. O produto foi recolhido por não atender aos padrões estabelecidos pelo Regulamento Técnico do Azeite de...
Você já parou para pensar por que alguns alimentos não devem ser armazenados em recipientes de plástico? Existem razões sólidas para isso e elas têm a ver com a sua saúde e a preservação do alimento. Venha saber mais sobre o assunto e evite essa prática. Jamais...
RECENTES
Com o avanço da digitalização e a valorização do dólar frente ao real, muitos brasileiros passaram a considerar uma mudança de rota profissional. Trabalhar remotamente para empresas internacionais, recebendo em moeda estrangeira, se tornou não apenas possível, mas...
A chegada do outono nos Estados Unidos traz muito mais do que folhas alaranjadas e temperaturas mais amenas. Para grandes redes de alimentação, essa época significa o início de uma corrida comercial marcada por um ingrediente inusitado: a abóbora. O chamado Pumpkin...
Ver um beija-flor de perto é sempre um momento especial. No Brasil, essa cena é comum: basta ter um jardim florido ou um bebedouro no quintal para que essas aves apareçam em voos rápidos, com cores brilhantes e movimentos quase hipnóticos. Mas, segundo o Feng Shui,...
Muito provavelmente você já ouviu falar nas musas da mitologia grega. Mas, você já ouviu falar no Vale das Musas? Seria esse um lugar real, ou apenas mais uma das histórias da mitologia grega? Quer você acredite, ou não, o Vale das Musas existe de fato e está...
A berinjela ganha um sabor especial quando é assada. O calor do forno transforma sua polpa em uma textura macia e levemente adocicada, sem necessidade de técnicas complicadas. É uma opção versátil que combina com pratos do dia a dia ou com receitas tradicionais de...
Quando cheguei ao Brasil, vindo da Grécia, me surpreendi com a diversidade cultural e com a forma como cada região encontra maneiras diferentes de equilibrar tradição e modernidade. Entre os muitos lugares que conheci, uma cidade chamou a atenção pelo desenvolvimento...
Entre os diversos elementos que compõem a prática do Feng Shui, a porta de entrada ocupa um papel estratégico. Segundo essa antiga tradição chinesa, é por ela que a energia, ou "chi", entra em um ambiente. E, de acordo com o posicionamento e a cor escolhida para esse...
Hoje vamos falar sobre um grego pouco conhecido, geógrafo, navegador e explorador, que muitos acreditam ter chegado à Islândia e às regiões do Ártico antes mesmo dos vikings. Estamos nos referindo a uma figura histórica muito importante que ficou conhecida como Pitéas...
Hoje vamos mostrar por que a dieta mediterrânea é a mais popular do mundo. Todos os anos, a organização US News & World Report avalia as dietas mais conhecidas do mundo, com base em estudos científicos e na opinião de especialistas. Pelo oitavo ano seguido, a...
O mercado de trabalho brasileiro vem passando por mudanças que valorizam cada vez mais as formações técnicas. Em 2025, várias carreiras desse tipo se destacam por oferecer salários competitivos e forte demanda em setores estratégicos. Para muitos profissionais, essa é...