E deu Brasil! A TasteAtlas, renomada publicação gastronômica, divulgou ranking com as 100 melhores sobremesas do mundo. Entre as 30 primeiras, temos três brasileiras. Inclusive, o segundo lugar, que ficou com o nosso tradicional bombocado. Sem dúvidas, uma excelente...
Imagine a seguinte situação: em um dia quente de verão, você decide cortar uma melancia para se refrescar. Mas, ao fazê-lo, se depara com uma rachadura no meio da fruta. O que isso significa? Será que a melancia continua boa para consumo? Venha entender o que...
A macarronada à bolonhesa grega é um dos pratos mais saborosos da cozinha mediterrânea. Embora tenha origens na Itália, especificamente em Bolonha (daí o nome), todos os países do Mediterrâneo têm uma receita única para a macarronada à bolonhesa. Então, hoje...
Nem pera, nem uva, nem maçã... na salada mista das melhores frutas do mundo, quem subiu no pódio foi a jabuticaba! A frutinha pequenininha e carnuda ficou em segundo lugar no ranking elaborado pelo TasteAtlas. E tem mais! Na lista das favoritas entre leitores e...
Para muitas pessoas, o café é uma parte essencial do café da manhã. Ele nos ajuda a acordar e nos dá energia para enfrentar o dia. No entanto, muitas vezes adicionamos açúcar e ingredientes não saudáveis ao nosso café, o que pode comprometer os benefícios dessa...
Na Grécia, o café da manhã é uma refeição mais do que importante e os gregos têm uma variedade de alimentos que tradicionalmente consomem nesse momento do dia. Embora os hábitos alimentares possam variar de uma região para outra, existem alguns pratos e ingredientes...
Cortar cebola é um dos rituais fundamentais na cozinha, mas o cheiro que fica nas mãos pode ser um verdadeiro incômodo. Especialistas na arte culinária, entretanto, dominam várias técnicas eficazes e simples que garantem mãos livres de odores desagradáveis, mesmo após...
O café da manhã é considerado por muitos como a refeição mais importante do dia. E quando o objetivo é emagrecer, ela ganha ainda mais importância. Mas, qual é o segredo do café da manhã para emagrecer? Neste artigo iremos te mostrar a relação entre o café da manhã e...
Já se perguntou por que as bolachas têm os pequenos orifícios? Vamos revelar a ciência por trás dessa característica curiosa e por que é esencial para uma degustação perfeita. A ciência por trás da crocância As deliciosas bolachas que acompanham seu café da tarde...
A perda de peso é um processo complexo que varia de pessoa para pessoa. Enquanto algumas pessoas conseguem perder peso rapidamente, outras podem ter mais dificuldade. Por isso, aqui iremos explorar como funciona o processo de perda de peso e quais os fatores que podem...
RECENTES
Localizada a mais de 150 km de Brasília e a aproximadamente 120 km de Goiânia, Pirenópolis é uma cidade que parece ter parado no tempo — embora já tenha passado pelos holofotes da TV brasileira. Com suas ruas de pedra, casarões coloniais bem conservados e natureza...
Uma descoberta recente na costa norte do Mar da Galileia tem chamado a atenção de arqueólogos e estudiosos da história do cristianismo. O que antes era apenas mais uma área coberta pela vegetação da Reserva Natural Betiha, em Israel, pode ser, segundo novas...
Com o avanço da digitalização e a valorização do dólar frente ao real, muitos brasileiros passaram a considerar uma mudança de rota profissional. Trabalhar remotamente para empresas internacionais, recebendo em moeda estrangeira, se tornou não apenas possível, mas...
A chegada do outono nos Estados Unidos traz muito mais do que folhas alaranjadas e temperaturas mais amenas. Para grandes redes de alimentação, essa época significa o início de uma corrida comercial marcada por um ingrediente inusitado: a abóbora. O chamado Pumpkin...
Ver um beija-flor de perto é sempre um momento especial. No Brasil, essa cena é comum: basta ter um jardim florido ou um bebedouro no quintal para que essas aves apareçam em voos rápidos, com cores brilhantes e movimentos quase hipnóticos. Mas, segundo o Feng Shui,...
Muito provavelmente você já ouviu falar nas musas da mitologia grega. Mas, você já ouviu falar no Vale das Musas? Seria esse um lugar real, ou apenas mais uma das histórias da mitologia grega? Quer você acredite, ou não, o Vale das Musas existe de fato e está...
A berinjela ganha um sabor especial quando é assada. O calor do forno transforma sua polpa em uma textura macia e levemente adocicada, sem necessidade de técnicas complicadas. É uma opção versátil que combina com pratos do dia a dia ou com receitas tradicionais de...
Quando cheguei ao Brasil, vindo da Grécia, me surpreendi com a diversidade cultural e com a forma como cada região encontra maneiras diferentes de equilibrar tradição e modernidade. Entre os muitos lugares que conheci, uma cidade chamou a atenção pelo desenvolvimento...
Entre os diversos elementos que compõem a prática do Feng Shui, a porta de entrada ocupa um papel estratégico. Segundo essa antiga tradição chinesa, é por ela que a energia, ou "chi", entra em um ambiente. E, de acordo com o posicionamento e a cor escolhida para esse...
Hoje vamos falar sobre um grego pouco conhecido, geógrafo, navegador e explorador, que muitos acreditam ter chegado à Islândia e às regiões do Ártico antes mesmo dos vikings. Estamos nos referindo a uma figura histórica muito importante que ficou conhecida como Pitéas...