O brunch, recentemente aclamado como a última tendência nos restaurantes modernos, tornou-se uma busca encantadora para muitos que buscam experiências culinárias únicas e elegantes em sua região. Se você ainda não se deparou com esse termo, uma rápida busca online...
Cozinhar feijão é uma tarefa que requer tempo e paciência, mas existem truques simples que podem acelerar o processo e ajudar a economizar gás de cozinha. Neste artigo, compartilharemos algumas dicas para cozinhar feijão de forma mais rápida e eficiente. Dicas para...
Cebola e alho são indispensáveis na cozinha. Eles dão sabor, aroma e fazem parte da base de muitos pratos. No Brasil, estão presentes desde o arroz com feijão até receitas mais elaboradas. Na Grécia, também têm papel de destaque, usados em saladas, assados e molhos...
Muito mais do que o desejo de ter um corpo esbelto, a grande procura pelo emagrecimento hoje em dia tem se tornado uma questão de saúde. Com a mudança do estilo de vida, a globalização e o trabalho em excesso, vieram também as mudanças de hábitos alimentares. Como...
Quando pensamos em congelar alimentos, normalmente consideramos carnes, frutas e até mesmo ervas. Mas, você sabia que congelar cebolas pode ser uma jogada inteligente na cozinha? Esse método simples pode melhorar sua rotina culinária de formas que você nem imagina. O...
Prepare-se para encantar a todos em seu próximo encontro com uma receita de salpicão que vai deixar seus convidados pedindo mais. Uma verdadeira sinfonia de sabores, este prato clássico é a adição perfeita tanto para um churrasco descontraído quanto para um almoço em...
Ao se deparar com uma camada de líquido sobre o iogurte, muitas vezes, o descartamos sem se reconhecer o seu verdadeiro valor. Esse elemento, erroneamente identificado como água, é, na verdade, soro de leite - um líquido precioso para a nutrição. O enigma líquido do...
O macarrão ocupa um lugar de destaque na gastronomia mundial, sendo um prato simples, mas que requer atenção nos detalhes. Muitos entusiastas culinários cometem um equívoco básico que compromete o sabor: a adição de sal no tempo errado. Esclarecemos o momento ideal...
Quando o assunto é entretenimento esportivo em casa, a presença de petiscos saborosos é tão fundamental quanto o próprio jogo. Com uma variedade de sabores que reflete a riqueza da cozinha brasileira, selecionamos oito iguarias que prometem dar um toque especial à sua...
À escalada de preços dos alimentos, surgem no mercado produtos que parecem opções econômicas, mas que podem comprometer a qualidade. Nessa seara, há o azeite. Essa situação tornou-se especialmente preocupante. A discernibilidade entre a autenticidade e as...
RECENTES
Hoje vamos falar sobre um grego pouco conhecido, geógrafo, navegador e explorador, que muitos acreditam ter chegado à Islândia e às regiões do Ártico antes mesmo dos vikings. Estamos nos referindo a uma figura histórica muito importante que ficou conhecida como Pitéas...
Hoje vamos mostrar por que a dieta mediterrânea é a mais popular do mundo. Todos os anos, a organização US News & World Report avalia as dietas mais conhecidas do mundo, com base em estudos científicos e na opinião de especialistas. Pelo oitavo ano seguido, a...
O mercado de trabalho brasileiro vem passando por mudanças que valorizam cada vez mais as formações técnicas. Em 2025, várias carreiras desse tipo se destacam por oferecer salários competitivos e forte demanda em setores estratégicos. Para muitos profissionais, essa é...
Se você é apaixonado por café, provavelmente já se deparou com essa polêmica: afinal, o correto é dizer expresso ou espresso? Essa discussão aparece em cafeterias, em conversas casuais e até em cardápios pelo mundo. Para muitos, pode parecer apenas um detalhe da...
A Grécia é um dos berços mais antigos do vinho. Há milhares de anos, o cultivo de uvas e a produção da bebida já faziam parte do cotidiano grego, influenciando a economia, a cultura e até os rituais religiosos. A história e a diversidade de uvas em um território...
Empreender no setor de franquias de alimentação no Brasil é uma ótima opção, mas é essencial estar atento às tendências e à mudança contínua do mercado. Assim, com a busca crescente por conveniência, alimentação saudável e experiências únicas, o cenário deste e dos...
Quando cheguei ao Brasil, vindo da Grécia, descobri que a culinária é muito mais do que sabor: é herança, memória e encontro. Uma das experiências mais marcantes que vivi foi em Poços de Caldas, no interior de Minas Gerais. Foi ali, durante uma festa popular, que...
A Disney anunciou alterações importantes em suas regras de entrada nos parques da Califórnia, e essas mudanças começam a valer em 5 de janeiro de 2026. A decisão afeta diretamente os hóspedes que se hospedam nos hotéis do Disneyland Resort, em Anaheim, e pode...
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), órgão responsável por garantir a segurança de produtos e serviços no Brasil, desempenha um papel crucial na fiscalização da qualidade da água engarrafada. Um caso marcante que exemplifica a importância desse...
Poucos alimentos são tão universais quanto os ovos. Eles estão presentes na mesa de milhões de pessoas todos os dias, em receitas que vão do café da manhã simples às preparações mais sofisticadas. Do Brasil à Grécia, passando pela Ásia ou pela América do Norte,...