Ao passear pelos corredores de supermercados, frequentemente nos deparamos com uma variedade fascinante de azeites, cada garrafa adornada com tampas de azeite de cor distinta. Será que essas cores ocultam segredos sobre o líquido dourado que repousa dentro das...
Desfiar frango pode ser um verdadeiro desafio na cozinha, mas com as técnicas certas, você pode dominar esse processo sem esforço. Não importa se você está preparando um delicioso prato com frango desfiado ou buscando soluções para tornar essa tarefa menos entediante,...
A prática de usar gelo para reaquecer o arroz tem chamado a atenção não só por sua aparente contradição, mas também pelos incríveis resultados que oferece na cozinha. Algo tão comum e corriqueiro como esquentar o arroz ganhou um novo capítulo com esta técnica simples....
Deixar um pano molhado na pia é um hábito que pode ser prejudicial em diversos aspectos, maus odores são o mínimo. Isso não apenas promove um ambiente mais seguro para a preparação de alimentos, mas também contribui para a preservação dos utensílios de limpeza e evita...
Uma sobremesa deliciosa, um snack saudável ou mesmo um toque especial numa salada, os morangos trazem alegria e sabor às nossas mesas. Mas, como garantir que essas pequenas delícias estejam limpas e seguras para o consumo? Veja como higienizar morangos da maneira...
Você sabia que cometer erros na utilização do detergente pode ter consequências negativas para a sua saúde e para o meio ambiente? Abordaremos os erros mais frequentes ao usar detergente e como evitá-los. É hora de aprender a escolher o detergente certo e utilizá-lo...
As práticas místicas e rituais envolvendo o sal como um elemento purificador e atrativo de energias positivas têm sido uma parte importante de várias culturas ao longo da história. O sal, composto de sódio e cloro, é considerado um agente purificador capaz de criar um...
Higienizar o repolho corretamente é essencial para garantir a segurança alimentar. Muitas vezes, o repolho pode conter sujeiras, bactérias ou resíduos químicos que podem ser prejudiciais à saúde. Etapas para higienizar o seu repolho adequadamente e nunca mais errar....
Na busca por facilitar a vida na cozinha, especialmente quando se trata de receitas que demandam a exata mensuração de ingredientes, encontrar substitutos para a balança torna-se uma aventura gastronômica à parte. Inovação e destreza na culinária Para os apaixonados...
Um antigo e precioso truque de culinária se esconde entre os chefs: a técnica de quebrar um ovo corretamente. Esse simples ato, quando executado com maestria, permite a preparação de pratos perfeitos, mantendo a integridade da gema e facilitando a separação da clara....
RECENTES
Quando se fala em justiça, é quase automático pensar em tribunais, advogados e, claro, prisões. No entanto, para os gregos da Antiguidade, a ideia de manter alguém encarcerado por longos períodos simplesmente não fazia parte da realidade. Havia espaços para manter...
Banheiros são espaços essenciais em qualquer casa, mas também podem se tornar locais onde os cheiros desagradáveis aparecem com facilidade. O excesso de umidade, a pouca circulação de ar e até o uso constante acabam deixando o ambiente pesado. Muitas vezes recorremos...
Um dos bombons mais conhecidos do Brasil acaba de ganhar uma nova versão que promete chamar atenção nas prateleiras de sorvetes. O Chokito, lançado originalmente nos anos 1970 e famoso por sua mistura de chocolate, flocos de arroz e recheio cremoso, agora está...
Um projeto desenvolvido na Universidade Carolina, na República Tcheca, vem chamando atenção ao criar programas de inteligência artificial que simulam a forma de pensar de filósofos como Sócrates, Rousseau ou Hannah Arendt. A proposta é ensinar a máquina com textos e...
Quando se fala em “Londres brasileira”, muitos podem se surpreender ao descobrir que o título pertence a Londrina, cidade localizada no norte do Paraná. Fundada em 1934, a cidade recebeu forte influência inglesa em sua origem, o que explica tanto o apelido quanto...
Na Grécia, onde fui criado, a comida sempre fez parte da vida familiar. Mesmo nos dias cotidianos, sem necessidade de luxo algum, sempre houve o esforço de colocar na mesa pratos deliciosos, sem muito açúcar nem muito trigo. Quando me mudei para o Brasil, percebi que...
A inteligência artificial vem avançando em ritmo acelerado e, entre os campos mais promissores, está o da neurociência. Pesquisadores da Universidade do Texas, em Austin, divulgaram recentemente um estudo que chamou atenção da comunidade científica: a criação de um...
Durante a reforma de um edifício histórico nos Estados Unidos, um trabalhador se deparou com algo inesperado. Ao derrubar parte de uma parede antiga, encontrou uma garrafa de vidro cuidadosamente escondida entre os tijolos. Dentro dela havia um bilhete manuscrito que...
Já reparou como cada pessoa tem um jeito único de andar? Às vezes, basta ver alguém atravessando a rua para ter uma sensação sobre ela, se é confiante, tímida, apressada ou calma. A caminhada, que parece algo automático, pode trazer pistas interessantes sobre a...
Enquanto alguns signos se preparam para fechar o mês de agosto com boas oportunidades, outros enfrentam um período mais instável, marcado por tensões, atrasos e mal-entendidos. De acordo com astrólogos, os últimos dias do mês devem ser mais desafiadores, especialmente...