Quem não gosta de queijo que me perdoe, mas na Grécia, não conseguimos abrir mão de um na nossa mesa. E, o queijo feta é um dos queijos brancos mais famosos por lá, vindo, é claro, da própria Grécia. Mas, muitos se perguntam como é o queijo feta, é gostoso? Qual gosto...
O queijo brasileiro Morro Azul, produzido em Pomerode, Santa Catarina, pela Vermont Queijos Especiais, conquistou o título de melhor queijo do mundo na terceira edição do Mundial do Queijo do Brasil, realizado na última sexta-feira (12) em São Paulo. Assim, o queijo,...
Na Grécia, os queijos são puro sucesso, principalmente o queijo feta, a especialidade do país. Porém, não é só o país que se destaca na Europa pela sua produção láctea. Entre os grandes produtores dessa delícia está a França. Porém, a tradição queijeira francesa...
Quando pensamos em queijo, uma das características mais marcantes que vem à mente são os furinhos presentes em algumas variedades. Esses pequenos buracos não são apenas um detalhe estético, mas também podem revelar muito sobre a qualidade e o processo de fabricação do...
Por vezes, vemos nas redes sociais alertas sobre os misteriosos “furinhos” nos queijos. Estas postagens frequentemente insinuam que estes orifícios sinalizam contaminação por coliformes fecais. Mas até que ponto isso é verdade? Entendendo o papel das bactérias na...
A Copa já está por aqui e o clima de festa se estende por todas as áreas. Até mesmo na produção de queijo, os brasileiros já comemoram grandes vitórias. Recentemente, uma competição do melhor queijo do mundo foi realizada e o Brasil ficou no lugar mais alto do pódio....
RECENTES
Primeiramente, se você ainda não viu no mapa da Grécia a alongada ilha das Cíclades, chamada Amorgos, não desanime. Pois aqui você encontrará informações importantes sobre esta ilha grega maravilhosa! Com os seus 260 quilômetros de costa, Amorgos se tornou conhecida...
Você já se perguntou quais são os nomes mais populares no Brasil? A escolha de um nome para o filho é uma decisão carregada de significados e preferências pessoais. Para muitos, pode ser uma escolha simples, mas para outros, envolve complexidades como homenagens a...
Se você sonha em conhecer a Grécia, saiba que está longe de ser o único. O país encanta viajantes do mundo todo com suas ilhas de mar azul cristalino, suas ruínas históricas e a deliciosa gastronomia. Mas, como grego que mora no Brasil e vê muitos turistas visitando o...
Você já se perguntou o que faz um relacionamento intercultural funcionar? Como é possível que duas pessoas de culturas, idiomas e tradições diferentes consigam construir uma vida juntas e felizes? Com o aumento das conexões globais, seja por viagens, internet ou...
Quem visita o Brasil pela primeira vez pode se deparar com algumas situações bem diferentes, especialmente se vier de um país como a Grécia. Apesar de brasileiros e gregos compartilharem uma cultura calorosa e cheia de vida, há muitos costumes do dia a dia que não...
Se você me perguntasse há alguns anos se eu viajaria com um bebê para uma ilha grega, eu provavelmente diria: “Claro que não! Vai ser uma loucura.” Mas cá estou eu, escrevendo esse artigo depois de ter feito exatamente isso com minha esposa brasileira e nossa filha,...
Se tem uma coisa boa, é feriado, né? E, para a nossa alegria, tem mais um chegando aí! Se, se quer ideias de uma viagem curta, sem perder na experiência de descobertas e significado, que tal uma olhada nestes destinos nacionais para viajar no Corpus Christi? Em 2025,...
A educação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a nossa vida. E não importa se você já terminou a faculdade ou está começando agora: sempre existe algo novo para aprender. Pode ser um curso rápido, uma habilidade prática ou até, por que não,...
Se você já ouviu falar da mitologia grega, mesmo que só um pouco, provavelmente o nome Zeus não soa estranho. Ele é uma das figuras mais marcantes de todo o panteão grego, e seu nome aparece em praticamente todos os grandes mitos da Grécia Antiga. Mas você sabe...
Troia é, sem dúvida, uma das cidades mais famosas da Antiguidade. Seu nome desperta a curiosidade de gerações há milhares de anos, seja pelas histórias de heróis como Aquiles e Heitor, ou pelo famoso Cavalo de Troia. Mas afinal, será que essa cidade existiu de...