Quem nunca comprou um maço de alface para preparar aquela salada crocante e, poucos dias depois, encontrou as folhas murchas e sem vida na geladeira? Isso é mais comum do que parece. A boa notícia é que, com alguns cuidados simples, é possível conservar a alface...
A segurança alimentar é um tema de extrema relevância para a saúde pública. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e outros órgãos reguladores monitoram a qualidade dos alimentos desde a produção até o consumo, visando proteger a população...
Vegetais e legumes são indispensáveis em qualquer dieta saudável. Por essa razão, é essencial optar por produtos de alta qualidade e orgânicos, encontrados em feiras ou mercados. No entanto, muitas vezes negligenciamos a importância de armazená-los de maneira adequada...
O Brasil ostenta o título nada invejável de líder mundial no consumo de agrotóxicos, de acordo com a FAO. Em 2021, consumimos mais do que China e Estados Unidos juntos, um verdadeiro recorde de envenenamento. Inclusive, o relatório "Comércio Tóxico" da Friends of the...
Os vegetais, essenciais para uma dieta saudável, demandam cuidados específicos para garantir sua qualidade e segurança. Mas, será que você sabe lavar os vegetais da forma correta? Bem, siga este guia passo a passo para uma higienização adequada e armazenamento eficaz:...
O pepino é um vegetal muito popular em todo o mundo, conhecido por seu sabor refrescante e textura crocante. Mas você já se perguntou de onde ele veio? Ele é originário do sul da Ásia, onde é cultivado há milhares de anos. É um dos alimentos mais antigos da...
Hoje aprenderemos a fazer suco de beterraba com limão usando um extrator de suco ou um liquidificador. Este suco adocicado é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, promovendo desintoxicação e fornecendo nutrientes essenciais! Apresentamos diversas combinações...
Higienizar o repolho corretamente é essencial para garantir a segurança alimentar. Muitas vezes, o repolho pode conter sujeiras, bactérias ou resíduos químicos que podem ser prejudiciais à saúde. Etapas para higienizar o seu repolho adequadamente e nunca mais errar....
Os pimentões são uma adição comum em muitos pratos. Mas sabia que a cor do pimentão pode influenciar significativamente nos benefícios que ele traz para a saúde? Descubra o poder do pimentão vermelho. O que diferencia o pimentão vermelho? Os pimentões não são apenas...
Os pepinos são versáteis e apreciados na culinária brasileira, principalmente em saladas. Venha conhecer um pouco mais sobre os quatro tipos de pepino que os brasileiros mais amam e como eles são utilizados em diversas preparações. Pepinos que conquistaram o coração...
RECENTES
Lembro-me de que, antigamente, assistindo à TV, achava muito estranho ver o Papai Noel chegando de lancha em vários lugares do Brasil para distribuir presentes. Na Europa, estamos acostumados com a imagem dele descendo pela chaminé, associando sua chegada ao inverno...
Você sabia que existe um aeroporto em Paris que possui consoles de PlayStation e outros jogos eletrônicos que você pode jogar durante a sua espera? Não há dúvida de que Paris é um dos lugares mais visitados do mundo. E o que um lugar com muitos turistas precisa?...
No interior da Bahia, descobrimos uma cidade de 50.000 habitantes que tem muitos elementos comuns da Grécia. Estamos falando sobre o município de Macaúbas que está situado na região central do estado da Bahia, na chamada Zona Fisiográfica da Serra Geral, Chapada...
Sem dúvida, a cidades mais famosas da Bahia são Salvador e Porto seguro, mas na terra dos "binhos" existe uma cidade religiosa que poderíamos caracterizar como o Vaticano da Bahia. Falamos sobre a cidade Bom de Jesus da Lapa, conhecida como a "capital baiana da fe"...
Se você está em busca daquela Bahia autêntica, onde o som das ondas e o vento nas falésias substituem o barulho das caixas de som, a Praia do Taípe é o seu lugar. Localizada estrategicamente entre o agito de Arraial d'Ajuda e o charme de Trancoso, ela é considerada...
Porto Seguro é um daqueles destinos que parecem abraçar o visitante logo no primeiro contato. Muito além das festas famosas, a cidade carrega a essência da hospitalidade baiana e uma diversidade de experiências que encantam desde historiadores até famílias em busca de...
É sempre um prazer voltar a Londres, a cidade que chamei de lar por alguns anos antes de me mudar para o Brasil. Todo final de ano, o frio britânico nos chama, e este ano passado não foi diferente. Desta vez, porém, decidimos trocar a familiaridade de alugar um...
Em janeiro visitamos a capital da Noruega, Oslo. Nossas impressões foram completamente diferentes do que esperávamos. Não há como negar, depois da experiência que adquirimos em viagens, eu diria que a maioria das grandes cidades do mundo tem muitos aspectos negativos...
Antes de vir morar no Brasil, eu não poderia imaginar que no país do café existissem cidades com influência europeia. Até que visitei Holambra, uma cidade brasileira em São Paulo conhecida como a Holanda da América Latina. Embora eu esperasse que fosse uma cópia mais...
Estrasburgo, a capital da Alsácia e sede do Parlamento Europeu, é uma cidade que te abraça com um charme medieval e uma dualidade cultural franco-germânica ímpar. Se a cidade é linda o ano todo, no inverno e, em especial, durante a época do seu mundialmente famoso...