A segurança alimentar é um tema de extrema relevância para a saúde pública. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e outros órgãos reguladores monitoram a qualidade dos alimentos desde a produção até o consumo, visando proteger a população...
Vegetais e legumes são indispensáveis em qualquer dieta saudável. Por essa razão, é essencial optar por produtos de alta qualidade e orgânicos, encontrados em feiras ou mercados. No entanto, muitas vezes negligenciamos a importância de armazená-los de maneira adequada...
O Brasil ostenta o título nada invejável de líder mundial no consumo de agrotóxicos, de acordo com a FAO. Em 2021, consumimos mais do que China e Estados Unidos juntos, um verdadeiro recorde de envenenamento. Inclusive, o relatório "Comércio Tóxico" da Friends of the...
Você já comprou alface para preparar aquela salada fresca e, em poucos dias, se deparou com folhas murchas e sem vida na geladeira? A conservação adequada da alface pode ser um desafio, mas com alguns truques simples, é possível manter suas folhas crocantes e frescas...
Os vegetais, essenciais para uma dieta saudável, demandam cuidados específicos para garantir sua qualidade e segurança. Mas, será que você sabe lavar os vegetais da forma correta? Bem, siga este guia passo a passo para uma higienização adequada e armazenamento eficaz:...
O pepino é um vegetal muito popular em todo o mundo, conhecido por seu sabor refrescante e textura crocante. Mas você já se perguntou de onde ele veio? Ele é originário do sul da Ásia, onde é cultivado há milhares de anos. É um dos alimentos mais antigos da...
Hoje aprenderemos a fazer suco de beterraba com limão usando um extrator de suco ou um liquidificador. Este suco adocicado é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, promovendo desintoxicação e fornecendo nutrientes essenciais! Apresentamos diversas combinações...
Higienizar o repolho corretamente é essencial para garantir a segurança alimentar. Muitas vezes, o repolho pode conter sujeiras, bactérias ou resíduos químicos que podem ser prejudiciais à saúde. Etapas para higienizar o seu repolho adequadamente e nunca mais errar....
Os pimentões são uma adição comum em muitos pratos. Mas sabia que a cor do pimentão pode influenciar significativamente nos benefícios que ele traz para a saúde? Descubra o poder do pimentão vermelho. O que diferencia o pimentão vermelho? Os pimentões não são apenas...
Os pepinos são versáteis e apreciados na culinária brasileira, principalmente em saladas. Venha conhecer um pouco mais sobre os quatro tipos de pepino que os brasileiros mais amam e como eles são utilizados em diversas preparações. Pepinos que conquistaram o coração...
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Ser disciplinado não significa viver uma rotina rígida e sem prazer. Pelo contrário, quando conseguimos organizar melhor o tempo, o dia termina com menos cansaço e mais satisfação. Afinal, quem nunca adiou uma tarefa simples e depois percebeu que gastou muito mais...
Perder o cartão bancário pode parecer apenas um pequeno contratempo, mas, na prática, costuma trazer uma dor de cabeça enorme. Além da preocupação em repor o cartão, há o risco de fraude, clonagem e até roubo de identidade. Em viagens, o problema pode ser ainda maior,...
Sabemos que manter os cabelos longos, fortes e saudáveis não é uma tarefa fácil. Afinal, esse processo exige cuidados específicos para que os fios cresçam bonitos desde a raiz. Mas você sabia que alguns ingredientes naturais podem acelerar esse processo e ainda deixar...
Em Brasília existe um pedaço da Europa que em breve vai desaparecer! Se você já visitou o maravilhoso Jardim Botânico de Brasília já viu esse pedaço. Estamos falando da floresta de pinheiros que existem lá há mais de 40 anos. Esse lugar incrível me lembra muito o meu...
A culinária grega e a italiana compartilham raízes mediterrâneas, mas cada uma tem identidade própria e desperta paixões ao redor do mundo. Esse contraste ganhou destaque quando o chef britânico Gordon Ramsay, em um episódio do programa Gordon, Gino & Fred Go...
As panquecas estão entre os cafés da manhã mais apreciados no mundo. Mas, ao incluir iogurte grego na massa, elas ganham uma textura mais cremosa, além de um reforço nutricional que faz diferença no dia a dia. Essa receita, que tem raízes mediterrâneas, pode ser...
Você já imaginou que muitas tecnologias que usamos hoje no dia a dia foram originalmente desenvolvidas pela NASA? Surpreendentemente, grande parte das pessoas desconhece esse fato. O que começou como uma solução para desafios espaciais acabou virando utilidade...
Quem já viu uma inscrição grega antiga em pedra provavelmente notou algo curioso: as palavras estão todas juntas, sem espaços, sem vírgulas ou pontos, e com letras todas maiúsculas. Para quem está acostumado ao alfabeto moderno, isso pode parecer confuso, quase...
A correria do dia a dia é realidade para muitos brasileiros. Entre trânsito, compromissos de trabalho, responsabilidades familiares e pressões financeiras, não é difícil sentir o peso da ansiedade. Esse ritmo acelerado acaba refletindo na saúde física e mental,...
Na tradição mitológica grega, existia a ideia de uma terra distante conhecida como “Ilha(s) Abençoada(s)”, o destino final reservado apenas aos heróis e almas consideradas verdadeiramente merecedoras. Essa concepção variou ao longo dos séculos, misturando crenças...