Qual quantidade de gordura, açúcar e carboidratos devo comer?
Equilíbrio é a chave para uma dieta saudável.
Você já se perguntou qual é a quantidade ideal de ingestão de gordura, açúcar e carboidratos diariamente? A Organização Mundial da Saúde (OMS) recentemente atualizou suas recomendações para ajudar a definir esse equilíbrio.
Uma dieta balanceada é essencial para prevenir o ganho de peso, bem como doenças como diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares.
Gorduras: qualidade importa mais que quantidade
A gordura não é inimiga. A OMS sugere que até 30% das calorias diárias podem vir de gorduras saudáveis.
Priorize as gorduras insaturadas encontradas em fontes vegetais como abacate, azeite e nozes. Evite gorduras saturadas e trans, presentes em alimentos ultraprocessados.
Carboidratos: foco em qualidade e quantidade
Os carboidratos não são todos iguais. A nova recomendação da OMS enfatiza a importância de consumir grãos integrais, frutas e leguminosas.
Adultos devem ter, no mínimo, 25 g de fibras por dia e 400 g de frutas e vegetais. Priorize fontes naturais e evite carboidratos refinados.
Açúcar: moderação é a palavra-chave
O açúcar de adição não deve passar de 10% da energia consumida. Isso equivale a cerca de 50 g (ou cinco a dez colheres de chá) em uma dieta de 2.000 calorias. Fique atento ao açúcar oculto em produtos industrializados, como bebidas e sobremesas.
Mudanças pequenas, resultados grandes
Adotar essas recomendações da OMS não significa abrir mão do prazer de comer. Pequenas mudanças podem fazer grande diferença.
Substitua frituras por alimentos assados, opte por versões integrais dos seus alimentos favoritos e reduza gradualmente a quantidade de açúcar adicionado.
O papel da dieta na saúde
Lembre-se de que a alimentação é apenas um aspecto do estilo de vida saudável. Praticar atividade física regularmente, dormir bem e gerenciar o estresse também são fundamentais.
Por fim, sempre consulte um profissional de saúde para melhor orientação.
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