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Saiu ranking das melhores sobremesas do mundo! E o Brasil tem 3 delas!

| Em 05/12/2023 às 15:50

E deu Brasil! A TasteAtlas, renomada publicação gastronômica, divulgou ranking com as 100 melhores sobremesas do mundo. Entre as 30 primeiras, temos três brasileiras. Inclusive, o segundo lugar, que ficou com o nosso tradicional bombocado. Sem dúvidas, uma excelente escolha, né?

A lista tem, como base, a votação de 55.308 seguidores do site. Só para ter uma ideia, o bombocado ficou atrás apenas dos crepes franceses, embora a pontuação tenha sido a mesma.

Em 20º lugar, tivemos o pavê e, ocupando a 30ª posição, um doce que todo mundo ama: mousse de maracujá. Vem ver melhor sobre as campeãs entre as melhores sobremesas do mundo, principalmente, nossas delícias!

Crepes: 1º lugar entre as melhores sobremesas do mundo

No topo do pódio, os crepes franceses, mundialmente conhecidos como um dos principais pratos do país. Democrático, o doce é também muito simples de fazer: leva apenas manteira, leite, ovos e farinha de trigo.

Ademais, você pode rechear como quiser, seja com doces ou salgados. Basta usar a criatividade (e vontade de comer).

Leia mais: 5 países mais calmos do mundo: você poderá se surpreender com o ranking

Bombocado

O segundo lugar entre as melhores sobremesas do mundo ficou com o Brasil. O bombocado, ou queijadinha, é uma herança dos doces conventuais portugueses. No entanto, ao chegar no país, ganhou traços dos povos africanos e indígenas que aqui viviam.

Além de ser uma delícia, o bombocado é também muito simples. O doce é assado e feito com queijo ralado, açúcar, ovos, leite, farinha, manteiga e coco ralado.

Para acompanhar, nada melhor que um cafezinho, hein?

Queso helado

O terceiro lugar vem do Peru! O queso helado é, sobretudo, uma alternativa ao sorvete. Primeiro, leva-se leite, cravo, canela, gemas de ovos, açúcar e coco ao fogo. Depois, essa mistura vai para o congelador.

Mas, ué, e o queijo? Pois bem, apesar do nome, o doce não leva queijo na receita. A sobremesa se chama queso helado por se parecer com o derivado do leite após ficar pronta.

Leia mais: Gringo ensina a fazer a melhor rabanada na Air Fryer para o natal

Tiramisú

O clássico italiano não ficaria fora de uma lista com as melhores sobremesas do mundo, né? Feita com café e mascarpone, o tiramisú leva, ainda, leite, açúcar, ovos e cacau. Inegavelmente, um dos pratos mais icônicos do país.

Creme bruleé é a quinta entre as melhores sobremesas do mundo

Por fim, no top 5 das melhores sobremesas do mundo, temos mais um francês: o creme bruleé. Com apenas 4 ingredientes (essência de baunilha, ovos, açúcar e creme de leite), o doce é delicado e simples.

Inclusive, uma de suas principais características, além do sabor, é a casquinha crocante.

Confira a lista completa com as 100 melhores sobremesas do mundo aqui.

Olha o curau!

Além de emplacar três entre as melhores sobremesas do mundo, o Brasil se destaca ainda com os pudins. A TasteAtlas divulgou, também, um ranking com os 10 melhores pudins. Sabe quem levou a melhor? O curau!

O doce feito de milho ocupou a 6ª posição. Para chegar ao resultado, a publicação ouviu 3.054 avaliações, das quais 2.170 foram consideradas válidas.

E, sim, o curau é um pudim, graças à textura macia, densa e esponjosa. Sem falar que é uma delícia e, sem dúvidas, mereceria também ficar entre as melhores sobremesas do mundo.

Então, qual destas é sua sobremesa favorita? Conte para a gente! E, também, se tiver sua própria receita, compartilhe!

  • Luciana Gomides

    Jornalista e assessora de comunicação e imprensa com experiência em Comunicação Pública, Gestão de Eventos, Marketing Digital, análise e estratégia, gerenciamento de crises, produção e redação de conteúdo. Já trabalhou em diversos projetos e segmentos na área, inclusive como gerente de Comunicação na Educação Municipal, período em que desenvolveu produtos audiovisuais para permitir o acesso a conteúdos pedagógicos durante a pandemia. Ainda, criou áreas de Ouvidoria e Eventos Virtuais. É pesquisadora de Comunicação Compartilhada/Comunitária, Marketing Público e Políticas Públicas para Comunicação. Atuou na área de turismo e hotelaria. Especialista em Marketing e Assessoria de Comunicação.

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