Assim como os brasileiros, nós gregos também apreciamos uma boa comida. Na verdade, eu diria que o Brasil e a Grécia são provavelmente os países mais famosos pela culinária. Isso se deve ao nosso amor por comida bem temperada e por sobremesas, associando esses...
Você sabia que Creta é o berço da dieta mediterrânea? Os palestrantes do 1º Simpósio Internacional Gastronômico e Cultural da Universidade de Yale, realizado de 3 a 5 de maio em Heraklion, destacaram o valor da dieta cretense para a saúde e o meio ambiente,...
Muitas pessoas aspiram a construir massa muscular, seja por motivos de saúde ou estética. No entanto, alcançar esse objetivo requer tempo, dedicação e paciência. Felizmente, é possível potencializar o ganho de massa muscular por meio da alimentação adequada. Neste...
O psyllium, derivado das sementes e cascas da planta Plantago ovata, é uma fibra solúvel que vem se tornando famosa por suas propriedades benéficas para a saúde. Assim, quando o seu consumo ocorre pouco antes das refeições, o psyllium tem a capacidade de proporcionar...
Como remover os resíduos de pesticidas e fertilizantes de frutas e vegetais tem sido uma preocupação crescente nos últimos tempos, à medida que as pessoas buscam adotar hábitos alimentares mais saudáveis e equilibrados. Assim, com o aumento do consumo de frutas,...
Ao falar sobre a Grécia, muitas pessoas pensam sobre uma história rica, ilhas paradisíacas e culinária de dar água na boca. No entanto, nem todo mundo associa o país à expectativa de vida alta, mesmo que ele conte com uma das regiões mais longevas do planeta. Por...
Por que gastar mais quando o menos pode ser igualmente satisfatório? Na busca pelo equilíbrio entre economia e qualidade, existem tesouros culinários que desafiam o preconceito de que "mais caro é melhor". Portanto, prepare-se para descobrir cinco comidas mais baratas...
Recentemente, o governo federal do Brasil anunciou uma atualização significativa na composição da cesta básica, visando promover uma nutrição mais saudável e equilibrada entre a população. Mas, você sabia que é possível usar os ingredientes da nova cesta básica de...
O cuscuz é um prato tradicional e muito apreciado em várias regiões do Brasil. No entanto, há um tipo específico de cuscuz que gera controvérsia no país. É o cuscuz paulista! Para quem não conhece, o cuscuz paulista é um prato emblemático da culinária brasileira. Além...
Muito se fala sobre a dieta mediterrânea. Mas, você já ouviu falar sobre a dieta atlântica? A dieta atlântica, uma abordagem tradicional de alimentação em algumas regiões da Espanha e Portugal, tem ganhado atenção por suas qualidades nutricionais e benefícios à saúde....
RECENTES
Emma Stone e o cineasta grego Yorgos Lanthimos fizeram novamente o seu milagre no 82º Festival de Cinema de Veneza 2025, assinando um dos momentos mais comentados da edição deste ano. Dois anos depois de Poor Things, o filme que rendeu a Stone o Oscar de Melhor Atriz...
Uma descoberta feita há mais de seis décadas voltou a ganhar destaque entre pesquisadores e pode alterar parte da compreensão atual sobre a evolução humana. Trata-se do chamado Crânio de Petralona, encontrado por acaso em 1960 em uma caverna no norte da Grécia. Após...
Muitas vezes nos pegamos pensando: “Por que não nasci em uma família rica?”. É quase inevitável comparar nossa realidade com aquelas histórias de pessoas que, apenas pelo nome que carregam, já trazem consigo uma herança de poder, prestígio e fortuna. Os sobrenomes,...
Sou grego, moro no Brasil há alguns anos e antes disso passei três anos em Londres, trabalhando como barista e também em restaurantes e cafés que serviam sobremesas típicas inglesas. Entre cheesecakes, scones e tortas, havia um doce que sempre chamava atenção dos...
Quando recebemos visitas em nossa casa, é natural querer causar uma boa impressão e fazer com que se sintam confortáveis. Mas você já parou para pensar em quais são as coisas que as visitas sempre reparam primeiro ao chegar na sua casa? Bem, é bom saber disso para se...
Quantas vezes você já foi comprar uma melancia inteira no supermercado e, quando abriu em casa, não era nada do que esperava? Mas não se preocupe, porque hoje vou te mostrar como escolher a melancia mais saborosa! Escolher a melhor melancia é muito mais simples do que...
Conhecida por seus parques aquáticos e atrações voltadas ao lazer em família, a cidade de Olímpia, no interior paulista, está se preparando para dar um passo importante. A cidade, apelidada de “Orlando Brasileira”, vai ganhar um aeroporto internacional que promete...
Eclipses sempre despertaram curiosidade e até certo temor ao longo da história. Para a astrologia, esses fenômenos celestes funcionam como marcos de transformação, ativando áreas sensíveis do mapa de cada pessoa. Seus efeitos, porém, não costumam ser imediatos. Eles...
Localizada a mais de 150 km de Brasília e a aproximadamente 120 km de Goiânia, Pirenópolis é uma cidade que parece ter parado no tempo — embora já tenha passado pelos holofotes da TV brasileira. Com suas ruas de pedra, casarões coloniais bem conservados e natureza...
Uma descoberta recente na costa norte do Mar da Galileia tem chamado a atenção de arqueólogos e estudiosos da história do cristianismo. O que antes era apenas mais uma área coberta pela vegetação da Reserva Natural Betiha, em Israel, pode ser, segundo novas...