Muitas pessoas acreditam até hoje que o único poder da folha de louro é dar um sabor maravilhoso às receitas do dia a dia. Porém, ela esconde segredos que melhoram a saúde de forma fantástica quando é consumida com frequência. Por isso, aqui separamos algumas das...
Celebrar a Páscoa envolve refletir sobre significados profundos e também reunir a família em torno de uma mesa farta, cheia de pratos que encantam tanto pelo sabor quanto pela tradição. Assim, para 2024, propomos uma seleção de receitas que prometem fazer desse...
A história recente do azeite brasileiro, marcada pelo início de sua produção em 2008, contrasta com a rica tradição de países consagrados nessa indústria. No entanto, esse início tardio não impediu o Brasil de se estabelecer como um produtor de azeites de alta...
Na Grécia, os queijos são puro sucesso, principalmente o queijo feta, a especialidade do país. Porém, não é só o país que se destaca na Europa pela sua produção láctea. Entre os grandes produtores dessa delícia está a França. Porém, a tradição queijeira francesa...
Quando se fala em pizza, a primeira coisa que vem à mente é a Itália. Afinal, a pizza é um dos pratos mais famosos e apreciados em todo o mundo, sendo considerada uma das especialidades da culinária italiana. No entanto, a verdade sobre a origem da pizza pode...
A queda na produção europeia de azeite de oliva, devido a condições climáticas adversas, tem desencadeado uma série de impactos globais, com consequências significativas para os consumidores brasileiros. A consequência direta da conjuntura de fatores é um aumento de...
Colocar pão na geladeira é um hábito comum para muitas pessoas, mas você sabia que isso pode afetar negativamente a qualidade e o sabor do pão? Apesar de parecer uma opção lógica para manter o pão fresco por mais tempo, a geladeira não é o melhor lugar para...
Descubra como o leite condensado, um clássico das prateleiras, pode ser transformado por completo, utilizando a simples pressão de uma panela. Este método, prático e revelador, promete agregar um sabor incrível e textura inigualável às suas sobremesas, capturando a...
Mitos sobre alimentos e práticas na cozinha têm percorrido gerações, mas o que é fato e o que é ficção? É vital quebrar esses conceitos errôneos para fazer escolhas alimentares mais informadas. Desfazendo mitos comuns na cozinha O universo alimentar está repleto de...
Um júri de peso, composto por profissionais experientes no mundo das bebidas à base de uva, foi convocado para uma missão importante: identificar o melhor suco de uva integral entre 10 marcas líderes do mercado. Gabriel Bocchese, sócio do renomado bar de vinhos Paloma...
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Se você costuma se hospedar em hotéis no Brasil, atenção: as regras de entrada e saída estão mudando. Uma nova portaria do Ministério do Turismo começou a valer e traz novidades importantes, principalmente para quem faz viagens curtas, deslocamentos entre cidades ou...
Idade é apenas um número e, disso, todo mundo sabe (ou deveria) saber. Mas, poucas frases massageiam tanto o ego quanto "nossa, você parece muito mais jovem". Trata-se, sobretudo, do autocuidado e, também, evitar alguns erros que fazem parecer mais velha. Venha saber...
Em muitas casas brasileiras, e também gregas, a geladeira vai muito além de um eletrodoméstico. Ela é quase um mural da vida. Nela se acumulam lembranças de viagens, fotos de família, bilhetes apressados e desenhos infantis. Cada ímã carrega uma história. Só que, por...
Arrumar a cama, ou dar um jeito na casa, assim que se levanta pode parecer algo automático, quase mecânico. Mas, segundo a psicologia, esse gesto simples fala muito sobre a maneira como encaramos o dia, lidamos com as emoções e organizamos a própria vida. Pequenos...
Os nomes simples continuam firmes nas certidões de nascimento no Brasil. Mesmo com novas tendências surgindo todos os anos, aqueles com apenas três letras seguem entre os preferidos das famílias. Dados do IBGE e da Arpen-Brasil mostram que nomes pequenos aparecem com...
Quem tem cachorro ou gato em casa sabe: manter a casa limpa é um desafio diário. E o problema não se limita ao chão ou ao sofá. As roupas, especialmente as escuras, parecem atrair cada fio de pelo que circula pelo ambiente. Mesmo depois de lavar, é comum que...
Nem todo mundo se sente totalmente à vontade no lugar onde vive. Às vezes, parece que falta algo, uma sintonia, uma vibração, uma energia que combine com quem somos. Pois bem, a astrologia acredita que isso não é coincidência. Segundo os astros, cada signo tem uma...
Logo que você pisa em Ghent, sente algo especial. O centro histórico parece ter saído de um livro antigo. Ruas de paralelepípedos, canais tranquilos, construções medievais bem preservadas, tudo isso emoldura uma cidade que guarda ecos dos séculos XII e XIII. Ghent às...
Quem já encontrou uma lacraia no banheiro sabe o susto que dá. Com o corpo comprido, achatado e cheio de pernas, esses bichos se movem rápido, aparecem do nada e causam repulsa instantânea. Apesar de serem mais comuns em regiões tropicais e úmidas, como grande parte...
Entre tantas delícias da confeitaria internacional, poucas receitas despertam tanta memória afetiva nos brasileiros quanto o tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate. É aquele bolo que lembra infância, lanche da tarde e cheiro de casa cheia. Apesar de...