Muitas pessoas acreditam até hoje que o único poder da folha de louro é dar um sabor maravilhoso às receitas do dia a dia. Porém, ela esconde segredos que melhoram a saúde de forma fantástica quando é consumida com frequência. Por isso, aqui separamos algumas das...
Celebrar a Páscoa envolve refletir sobre significados profundos e também reunir a família em torno de uma mesa farta, cheia de pratos que encantam tanto pelo sabor quanto pela tradição. Assim, para 2024, propomos uma seleção de receitas que prometem fazer desse...
A história recente do azeite brasileiro, marcada pelo início de sua produção em 2008, contrasta com a rica tradição de países consagrados nessa indústria. No entanto, esse início tardio não impediu o Brasil de se estabelecer como um produtor de azeites de alta...
Na Grécia, os queijos são puro sucesso, principalmente o queijo feta, a especialidade do país. Porém, não é só o país que se destaca na Europa pela sua produção láctea. Entre os grandes produtores dessa delícia está a França. Porém, a tradição queijeira francesa...
Quando se fala em pizza, a primeira coisa que vem à mente é a Itália. Afinal, a pizza é um dos pratos mais famosos e apreciados em todo o mundo, sendo considerada uma das especialidades da culinária italiana. No entanto, a verdade sobre a origem da pizza pode...
A queda na produção europeia de azeite de oliva, devido a condições climáticas adversas, tem desencadeado uma série de impactos globais, com consequências significativas para os consumidores brasileiros. A consequência direta da conjuntura de fatores é um aumento de...
Colocar pão na geladeira é um hábito comum para muitas pessoas, mas você sabia que isso pode afetar negativamente a qualidade e o sabor do pão? Apesar de parecer uma opção lógica para manter o pão fresco por mais tempo, a geladeira não é o melhor lugar para...
Descubra como o leite condensado, um clássico das prateleiras, pode ser transformado por completo, utilizando a simples pressão de uma panela. Este método, prático e revelador, promete agregar um sabor incrível e textura inigualável às suas sobremesas, capturando a...
Mitos sobre alimentos e práticas na cozinha têm percorrido gerações, mas o que é fato e o que é ficção? É vital quebrar esses conceitos errôneos para fazer escolhas alimentares mais informadas. Desfazendo mitos comuns na cozinha O universo alimentar está repleto de...
Um júri de peso, composto por profissionais experientes no mundo das bebidas à base de uva, foi convocado para uma missão importante: identificar o melhor suco de uva integral entre 10 marcas líderes do mercado. Gabriel Bocchese, sócio do renomado bar de vinhos Paloma...
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A Dinamarca, um dos países mais felizes e acolhedores do mundo, está localizada no norte da Europa, sendo a “ponte” entre a Europa continental e a Escandinávia. Com uma rica história, design moderno e respeito pela natureza, a Dinamarca combina tradição com um estilo...
Ser sociável não é um dom reservado a poucas pessoas. Mesmo quem se considera tímido ou introvertido pode aprender a se sentir mais à vontade entre os outros. Assim como qualquer habilidade, a socialização pode ser desenvolvida com prática e paciência. O importante é...
Poucos pratos conseguem despertar tantas lembranças quanto a rabanada. Seja no café da manhã, em um lanche da tarde ou nas mesas natalinas, ela sempre aparece como um abraço doce em forma de comida. Mas você sabia que esse prato tão brasileiro tem raízes francesas e...
Nem todo prazer à mesa precisa de horas de preparo. Em meio à correria do dia a dia, é reconfortante saber que ainda existem receitas simples, rápidas e deliciosas. O chamado “doce preguiçoso” é um desses pequenos milagres culinários: feito com apenas dois...
A calistenia tem conquistado recentemente os amantes do fitness, mas não é apenas uma tendência passageira. As raízes da calistenia se perdem profundamente na Antiguidade, na época em que os antigos gregos acreditavam que corpo e mente eram inseparáveis. Não era...
Chamamos de “Aniversário do Não” e a celebramos todos os anos para lembrar o dia em que a Grécia disse “Não” aos italianos e entrou na Segunda Guerra Mundial. No final da década de 1930, Hitler havia assumido o poder na Alemanha, assim como Mussolini na Itália. Ambos...
Já reparou como algumas pessoas parecem ter um encanto natural? Basta chegarem e, de repente, o ambiente fica mais leve, as conversas fluem e todos querem estar por perto. Isso não tem a ver com sorte, nem com aparência. O segredo está em pequenos gestos, atitudes...
Estacionar parece algo simples: parar o carro e seguir a vida. Mas por trás dessa rotina existem regras que muita gente desconhece, e entender como elas funcionam pode evitar dores de cabeça. Veja alguns pontos importantes que passam despercebidos por muitos...
Alguns sobrenomes parecem ter sido feitos para combinar com nomes femininos. Eles soam bem, têm ritmo e carregam significados que ganham ainda mais charme quando ditos juntos. Há algo de poético nessa união entre tradição e identidade, e talvez por isso tanta gente se...
Aprender grego pode parecer um grande desafio, mas também é uma experiência incrível. É como abrir uma janela para um novo mundo, cheio de história, cultura e descobertas. Mesmo sendo grego, e acostumado a um alfabeto bem diferente, decidi aprender inglês e português....