O ano de 2025 confirmou o que os apreciadores de cerveja artesanal já sabiam: o Brasil se tornou uma potência no cenário cervejeiro mundial. As cervejarias nacionais brilharam em competições internacionais e mostraram que o país não se destaca apenas pelo futebol e...
Algumas pessoas precisam ou preferem evitar o glúten em sua dieta, seja por restrições alimentares ou por escolha. Para esses casos, é possível aproveitar cervejas saborosas sem abrir mão da qualidade. Eu sou Konstantinos, grego, e trabalhei como barista e barman na...
Imagine monges, pessoas dedicadas à fé, vivendo em mosteiros tranquilos ao redor do mundo. Por muitos e muitos anos, eles fazem algo bem especial: cerveja. Mas não é qualquer cerveja. Inclusive, as pessoas que entendem de cerveja realmente valorizam essas criações,...
Se você prestar atenção, vai notar que cada vez mais pessoas estão deixando de consumir álcool. Muita gente está descobrindo os benefícios, tanto para o corpo quanto para a mente, de uma vida sem bebidas alcoólicas. Com isso, a demanda por cervejas sem álcool cresceu...
Dentro do grande universo das cervejas, há algumas que se destacam pela qualidade e também pela sua popularidade e renome global. Por isso, neste artigo exploraremos algumas das cervejas mais famosas e apreciadas em todo o mundo. De marcas tradicionais a algumas mais...
No vasto universo cervejeiro, o Brasil se destaca como um dos maiores produtores globais, com uma produção anual impressionante de 15,4 bilhões de litros. Dentro deste cenário, a cerveja puro malte ocupa um lugar de prestígio por sua qualidade e sabor autêntico, sendo...
Quando se trata de alimentos e bebidas, frequentemente nos preocupamos com a validade e a qualidade do que consumimos. Porém, um item comum em reuniões sociais, a cerveja, pode ser negligenciado nessa tarefa. Mas será que a cerveja tem data de validade? E como saber...
Se tem uma coisa da qual o brasileiro não abre mão, é certamente da cerveja. Por conta disso, as marcas do exterior viram, no Brasil, um mercado aquecido para difundir as cervejas gringas. A estratégia foi tão boa que, hoje, algumas delas fazem muito sucesso no país,...
No vasto universo das cervejas puro malte disponíveis aos apreciadores, uma análise minuciosa foi realizada por um grupo seleto de sommeliers de renome para identificar aquelas que se destacam no paladar. Então, aqui separamos algumas cervejas puro malte de qualidade...
Recentemente, a cerveja brasileira Ashby British Strong Ale, produzida em Amparo, no interior de São Paulo, alcançou um feito notável ao ser eleita a "Melhor Cerveja do Mundo" na categoria Bitter no prestigiado World Beer Awards, realizado em Londres. Este...
RECENTES
Lembro-me de que, antigamente, assistindo à TV, achava muito estranho ver o Papai Noel chegando de lancha em vários lugares do Brasil para distribuir presentes. Na Europa, estamos acostumados com a imagem dele descendo pela chaminé, associando sua chegada ao inverno...
Você sabia que existe um aeroporto em Paris que possui consoles de PlayStation e outros jogos eletrônicos que você pode jogar durante a sua espera? Não há dúvida de que Paris é um dos lugares mais visitados do mundo. E o que um lugar com muitos turistas precisa?...
No interior da Bahia, descobrimos uma cidade de 50.000 habitantes que tem muitos elementos comuns da Grécia. Estamos falando sobre o município de Macaúbas que está situado na região central do estado da Bahia, na chamada Zona Fisiográfica da Serra Geral, Chapada...
Sem dúvida, a cidades mais famosas da Bahia são Salvador e Porto seguro, mas na terra dos "binhos" existe uma cidade religiosa que poderíamos caracterizar como o Vaticano da Bahia. Falamos sobre a cidade Bom de Jesus da Lapa, conhecida como a "capital baiana da fe"...
Se você está em busca daquela Bahia autêntica, onde o som das ondas e o vento nas falésias substituem o barulho das caixas de som, a Praia do Taípe é o seu lugar. Localizada estrategicamente entre o agito de Arraial d'Ajuda e o charme de Trancoso, ela é considerada...
Porto Seguro é um daqueles destinos que parecem abraçar o visitante logo no primeiro contato. Muito além das festas famosas, a cidade carrega a essência da hospitalidade baiana e uma diversidade de experiências que encantam desde historiadores até famílias em busca de...
É sempre um prazer voltar a Londres, a cidade que chamei de lar por alguns anos antes de me mudar para o Brasil. Todo final de ano, o frio britânico nos chama, e este ano passado não foi diferente. Desta vez, porém, decidimos trocar a familiaridade de alugar um...
Em janeiro visitamos a capital da Noruega, Oslo. Nossas impressões foram completamente diferentes do que esperávamos. Não há como negar, depois da experiência que adquirimos em viagens, eu diria que a maioria das grandes cidades do mundo tem muitos aspectos negativos...
Antes de vir morar no Brasil, eu não poderia imaginar que no país do café existissem cidades com influência europeia. Até que visitei Holambra, uma cidade brasileira em São Paulo conhecida como a Holanda da América Latina. Embora eu esperasse que fosse uma cópia mais...
Estrasburgo, a capital da Alsácia e sede do Parlamento Europeu, é uma cidade que te abraça com um charme medieval e uma dualidade cultural franco-germânica ímpar. Se a cidade é linda o ano todo, no inverno e, em especial, durante a época do seu mundialmente famoso...