A tradição à mesa começa em Creta, ilha grega conhecida pela rusticidade de sua cozinha. É lá que nasce o dakos (ou ntakos), um prato simples que combina pão seco, tomates frescos, queijo e temperos, e se transformou em símbolo da culinária local. Ao longo do tempo,...
Para quem já vive há alguns anos no Brasil, como é o meu caso, é impossível não sentir saudade dos sabores da Grécia. Os pratos que marcaram infância, família e encontros entre amigos continuam vivos na memória. E, recentemente, a culinária grega ganhou mais um...
Você sabia que existe um doce grego que tem um nome brasileiro e é um dos mais populares na Grécia? Pois bem, os viajantes do Brazil Greece que vivem na Grécia e no Brasil hoje vão nos revelar tudo sobre esse doce chamado karioka. Sim, você ouviu direito. Vamos ver...
Quem não gosta de queijo que me perdoe, mas na Grécia, não conseguimos abrir mão de um na nossa mesa. E, o queijo feta é um dos queijos brancos mais famosos por lá, vindo, é claro, da própria Grécia. Mas, muitos se perguntam como é o queijo feta, é gostoso? Qual gosto...
Na culinária grega, há uma infinidade de pratos mediterrâneos que encantam paladares ao redor do mundo. Assim, entre essas iguarias, um destaque especial é a famosa e deliciosa macarronada com camarão. Esta receita clássica combina a suculência dos camarões frescos...
O Tsoureki, um pão doce que é uma parte essencial das celebrações de Páscoa na Grécia, possui raízes profundas na história e na cultura. Este pão era originalmente se associava às festividades de primavera e ao renascimento. Então, ao longo dos séculos os gregos o...
Você sabia que na Grécia, especificamente na ilha de Milos, há um restaurante que cozinha alimentos na areia? Mas como isso acontece? A família Tseronis, por trás do restaurante Sirocco, tem cozinhado, há anos, com o poder da natureza. Abaixo do restaurante, na praia,...
O veganismo é um estilo de vida que tem ganhado cada vez mais adeptos ao redor do mundo. Baseado no princípio de não utilizar produtos de origem animal, ele tem impacto não apenas na alimentação, mas também em outros aspectos da vida, como a moda e a escolha de...
A batata à grega gratinada é um prato delicioso e versátil que recebe esse nome devido aos seus ingredientes típicos da culinária grega. É uma opção perfeita para qualquer refeição, seja como acompanhamento ou prato principal. Por isso, neste artigo, vamos...
Existe um prato na Grécia que considerado um prato nacional na maior ilha grega, Creta, e a maioria de vocês hesitaria em experimentá-lo. No entanto, tudo o que tenho a dizer é que aqueles que experimentarem certamente não duvidarão de sua deliciosidade. Este prato é...
RECENTES
Em uma época em que o bem-estar parece estar cada vez mais ligado a curtidas, conquistas materiais e aprovação alheia, uma antiga palavra da filosofia grega surge como um sopro de sabedoria: autarkeia. O termo, que significa autossuficiência, traz uma reflexão...
O vaso sanitário é um dos cantos da casa que mais exigem atenção durante a faxina. E, embora os produtos de limpeza industrializados continuem firmes nas prateleiras, cada vez mais pessoas estão redescobrindo o valor das soluções caseiras. Elas são práticas,...
Ir a um restaurante é muito mais do que sair para comer. Para algumas pessoas, essa experiência envolve atenção aos mínimos detalhes: o clima do ambiente, as reações das pessoas à mesa, o comportamento dos funcionários. Esses pequenos gestos e percepções revelam algo...
Viajar vai muito além de arrumar a mala. É organizar documentos, passagens, hospedagem, câmbio e, claro, pensar na saúde e segurança. Mesmo com tudo em ordem, alguns destinos continuam sendo um desafio, não só pela burocracia, mas também por regras rígidas, contextos...
Para muita gente, chorar durante um filme ainda é visto como algo vergonhoso, exagerado ou “dramático demais”. Não faltam comentários como “é só um filme” ou “não precisa se emocionar tanto”. Mas a psicologia aponta numa direção bem diferente: as lágrimas que aparecem...
O ator Matthew Perry, eternizado como Chandler Bing na série Friends, faleceu no dia 28 de outubro de 2023, aos 54 anos. A notícia deixou milhões de fãs em todo o mundo de luto, não somente por perderem um dos rostos mais queridos da televisão, mas por acompanharem,...
Desde tempos antigos, muitas tradições espirituais acreditam que não estamos sozinhos. Cada pessoa nasceria sob a proteção de uma força luminosa, um guia que acompanha nossos passos e fortalece nossa jornada. No cristianismo, e também em várias correntes esotéricas,...
Você está andando pela rua, fones nos ouvidos, curtindo sua música favorita. De repente, sente os pelos dos braços se levantarem. Não há vento, nem frio, nem nada de assustador à vista. O que será que acabou de acontecer? O arrepio é uma reação simples à primeira...
Entre tantas tendências de nail art que aparecem nas redes sociais, uma em especial tem chamado atenção pela simplicidade e sofisticação: as unhas baby boomer. Diferente das decorações chamativas ou cheias de cores, esse estilo aposta em algo mais sutil, um visual...
Em meio ao Atlântico Sul, rodeada por águas profundas e a milhares de quilômetros de qualquer continente, existe uma pequena ilha que parece saída de outro tempo. Pouca gente ouviu falar dela, mas quem descobre sua história costuma se encantar. O nome é Tristão da...