A cerveja choca ocorre quando a cerveja perde o gás, quando há um problema com a vedação da garrafa ou da lata, por exemplo, dizemos que a cerveja está choca. O gás carbônico da cerveja escapa e o oxigênio do ar se conecta com a bebida. Será que ao sofrer algum tipo...
As alternativas para reaproveitar o máximo de resíduos é o grande diferencial que precisamos para um mundo melhor, além de chamar atenção dos investidores. Atualmente, esse reaproveitamento é visto com bons olhos, já que significa uma redução de custos de...
Já imaginou beber uma cerveja produzida com IA? A empresa Beck’s fez uma comemoração um pouco inusitada e totalmente inovadora ao comemorar o seu aniversário de 150 anos! No entanto, essa é uma edição limitada, mas muitas pessoas estão curiosas para saber como isso é...
O sal é um elemento fundamental na cozinha. Seu objetivo é conservar alimentos, disfarçar alguns sabores indesejados e realçar outros. Assim, é preciso tê-lo em sua cozinha a qualquer momento para os mais diversos preparos. Até mesmo alguns doces levam pitadas de sal....
Aposto que no bar ou no churrasco de família, já se deparou com discussões em relação a beber cerveja com ou sem espuma. Para alguns, ter aquela “espuminha” é essencial para dar a aparência de chopp dos bons. Enquanto outros preferem jogar a espuma do copo fora do que...
Como a cerveja é uma das bebidas mais antigas que as pessoas já produziram, é provável que também esteja na lista das bebidas favoritas. No entanto, muitos amantes da cerveja não sabem quem e quando a inventaram. Para saber mais sobre a história da cerveja, confira o...
Todo mundo sabe que nós brasileiros somos exímios cervejeiros. Muito se fala sobre o sabor da cerveja, a temperatura, mas pouco se fala sobre a sua data de validade. E cerveja tem validade? Para saber mais sobre o que pode acontecer caso ingira uma cerveja vencida,...
Sentar em um bar no fim da tarde parece ser a visão perfeita de uma sexta-feira, e para deixar tudo melhor, a cerveja na mesa não pode faltar. No entanto, é muito provável que você nunca tenha ouvido falar na expressão “cerveja terpenada”, mas hoje essa curiosidade...
Você sabia que existe uma rota da cerveja dentro do Brasil? Poucas pessoas sabem que é possível fazer esse roteiro de viagem tão interessante em terras brasileiras. Que o brasileiro é apaixonado por cerveja, todo mundo sabe, e agora é possível acompanhar um pouco da...
O "barbecue", que conhecemos por "churrasco" é um método de cozimento que você encontrará em quase todos os países do mundo, ele é conhecido na língua inglesa como "barbecue" e é dele que vamos falar aqui hoje. Obviamente, cada país tem métodos diferentes e utensílios...
RECENTES
Poucos alimentos são tão universais quanto os ovos. Eles estão presentes na mesa de milhões de pessoas todos os dias, em receitas que vão do café da manhã simples às preparações mais sofisticadas. Do Brasil à Grécia, passando pela Ásia ou pela América do Norte,...
Você já parou para pensar em quanto dinheiro existe no mundo? Pode parecer uma pergunta simples, mas a resposta é tudo menos isso. Entender o volume de dinheiro que circula na economia global exige ir além da ideia de notas e moedas, é preciso considerar bancos,...
A velhice já não é sinônimo de restrições. Hoje, homens e mulheres acima dos 60 anos estão redesenhando a forma de viver essa fase, ampliando horizontes e criando novas versões de si mesmos. No Brasil, são mais de 32 milhões de pessoas nessa faixa etária, o que...
A Netflix costuma surpreender ao esconder produções históricas em meio a seu extenso catálogo. Entre elas, uma minissérie lançada em 2019 segue chamando atenção por misturar rigor documental, drama encenado e conteúdo adulto que lhe rendeu a fama de “uma das séries...
Quando se fala em justiça, é quase automático pensar em tribunais, advogados e, claro, prisões. No entanto, para os gregos da Antiguidade, a ideia de manter alguém encarcerado por longos períodos simplesmente não fazia parte da realidade. Havia espaços para manter...
Banheiros são espaços essenciais em qualquer casa, mas também podem se tornar locais onde os cheiros desagradáveis aparecem com facilidade. O excesso de umidade, a pouca circulação de ar e até o uso constante acabam deixando o ambiente pesado. Muitas vezes recorremos...
Um dos bombons mais conhecidos do Brasil acaba de ganhar uma nova versão que promete chamar atenção nas prateleiras de sorvetes. O Chokito, lançado originalmente nos anos 1970 e famoso por sua mistura de chocolate, flocos de arroz e recheio cremoso, agora está...
Um projeto desenvolvido na Universidade Carolina, na República Tcheca, vem chamando atenção ao criar programas de inteligência artificial que simulam a forma de pensar de filósofos como Sócrates, Rousseau ou Hannah Arendt. A proposta é ensinar a máquina com textos e...
Quando se fala em “Londres brasileira”, muitos podem se surpreender ao descobrir que o título pertence a Londrina, cidade localizada no norte do Paraná. Fundada em 1934, a cidade recebeu forte influência inglesa em sua origem, o que explica tanto o apelido quanto...
Na Grécia, onde fui criado, a comida sempre fez parte da vida familiar. Mesmo nos dias cotidianos, sem necessidade de luxo algum, sempre houve o esforço de colocar na mesa pratos deliciosos, sem muito açúcar nem muito trigo. Quando me mudei para o Brasil, percebi que...